要彻底卸载 PHPNow，可以按照以下步骤进行操作：

1. 停止 PHPNow 服务：在命令行中输入 phpnow stop，等待服务停止运行。

2. 删除 PHPNow 目录：找到 PHPNow 的安装目录，通常为 /usr/local/phpnow 或 /opt/phpnow，使用以下命令删除整个目录及其内容：

rm -rf /usr/local/phpnow

3. 删除 PHPNow 环境变量：打开终端，编辑 ~/.bashrc 或 ~/.bash_profile 文件，将以下行删除或注释：

export PATH=/usr/local/phpnow/bin:$PATH
export MANPATH=/usr/local/phpnow/man:$MANPATH

4. 删除 PHPNow 配置文件：在 /etc 目录下，删除与 PHPNow 相关的配置文件，如 phpnow.conf。

5. 删除 PHPNow 的 PHP 版本：如果你之前使用 PHPNow 安装了其他 PHP 版本，可以使用以下命令删除：

rm -rf /usr/local/php-<version>

6. 删除 PHPNow 的扩展和库文件：使用以下命令删除 PHPNow 安装的扩展和库文件：

rm -rf /usr/local/phpnow/extensions/*
rm -rf /usr/local/phpnow/lib/*

7. 删除 PHPNow 的日志文件：删除 PHPNow 的日志文件，通常位于 /usr/local/phpnow/logs 目录下。

完成以上步骤后，你的系统将不再包含 PHPNow 相关的文件和配置。请注意，在执行任何操作前，建议备份重要文件和数据，以防万一。