要查看CentOS系统中iSCSI的状态，可以使用以下命令：

1. 运行命令 systemctl status iscsid 来查看 iscsid 服务的状态。

2. 运行命令 systemctl status iscsi 来查看 iscsi 服务的状态。

3. 运行命令 systemctl status iscsiuio 来查看 iscsiuio 服务的状态。

4. 运行命令 iscsiadm -m session -P 3 来查看当前的 iSCSI 会话信息。

这些命令可以帮助您查看 CentOS 系统中 iSCSI 的状态和相关信息。