在Linux中使用yum安装memcached可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开终端，以root用户身份登录。

2. 更新yum仓库的软件包信息：

   yum update
   

3. 安装memcached软件包：

   yum install memcached
   

4. 安装完成后，启动memcached服务：

   systemctl start memcached
   

5. 验证memcached是否已经成功启动：

   systemctl status memcached
   

   如果显示"Active: active (running)"，则表示memcached已经成功启动。

6. 可以使用以下命令来检查memcached是否在监听指定的端口（默认端口为11211）：

   netstat -tuln | grep 11211
   

   如果显示"LISTEN"，则表示memcached正在监听指定的端口。

安装完成后，你可以使用memcached来存储和检索数据。