在Java中，Jackson是一个用于JSON处理的库，主要用于将Java对象与JSON数据进行互相转换。它提供了一组用于序列化（将Java对象转换为JSON字符串）和反序列化（将JSON字符串转换为Java对象）的工具和API。Jackson支持各种不同的数据类型，包括基本数据类型、集合、数组、自定义对象等，并能够灵活地处理各种复杂的数据结构。它被广泛应用于Java项目中，能够简化开发过程并提高代码的可读性和可维护性。