ifstream和ofstream都是C++中用于文件输入输出的类。它们的区别在于：

1. ifstream用于从文件中读取数据，即输入文件流。开启文件时，通常是以只读方式打开文件。
2. ofstream用于向文件中写入数据，即输出文件流。开启文件时，通常是以只写方式打开文件。

因此，ifstream适用于读取文件数据，而ofstream适用于向文件写入数据。如果需要既读取又写入文件，可以使用fstream类。