Java中使用IO流读写文件主要涉及到以下几个类和接口：

1. FileInputStream和FileOutputStream：用于读写字节流的文件，以字节为单位进行读写。
2. FileReader和FileWriter：用于读写字符流的文件，以字符为单位进行读写。
3. BufferedReader和BufferedWriter：用于提供缓冲机制，能够提高读写效率。
4. InputStreamReader和OutputStreamWriter：用于将字节流转换为字符流，以便进行字符流的读写操作。

下面是一些常用的读写文件的示例代码：

1. 使用FileInputStream和FileOutputStream读写字节流的文件：

import java.io.*;

public class FileIOExample {
    public static void main(String[] args) {
        try {
            FileInputStream fis = new FileInputStream("input.txt");
            FileOutputStream fos = new FileOutputStream("output.txt");

            int data;
            while ((data = fis.read()) != -1) {
                fos.write(data);
            }

            fis.close();
            fos.close();
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

2. 使用FileReader和FileWriter读写字符流的文件：

import java.io.*;

public class FileIOExample {
    public static void main(String[] args) {
        try {
            FileReader fr = new FileReader("input.txt");
            FileWriter fw = new FileWriter("output.txt");

            int data;
            while ((data = fr.read()) != -1) {
                fw.write(data);
            }

            fr.close();
            fw.close();
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

3. 使用BufferedReader和BufferedWriter读写文件：

import java.io.*;

public class FileIOExample {
    public static void main(String[] args) {
        try {
            BufferedReader br = new BufferedReader(new FileReader("input.txt"));
            BufferedWriter bw = new BufferedWriter(new FileWriter("output.txt"));

            String line;
            while ((line = br.readLine()) != null) {
                bw.write(line);
                bw.newLine(); // 写入换行符
            }

            br.close();
            bw.close();
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

这些示例代码只是基本的读写文件操作，具体使用时可能还需要处理异常、关闭流等。