在MyBatis中处理大量数据时，可以通过分页查询或者使用游标来处理大量数据，以减少内存占用和提高性能。

1. 分页查询：可以通过设置每次查询的条数和偏移量来分页查询大量数据，避免一次性加载全部数据到内存中。

<select id="getUserList" resultType="User">
    select * from user
    limit #{offset}, #{pageSize}
</select>

2. 使用游标：游标方式可以逐条获取数据，避免一次性加载全部数据到内存中。

<select id="getUserList" resultType="User" statementType="CALLABLE">
    { call get_user_list(#{cursor, jdbcType=CURSOR, mode=OUT, javaType=ResultSet}) }
</select>

3. 批量插入/更新：对于大量数据的插入和更新操作，可以使用MyBatis的批量更新功能，一次性提交多条数据。

List<User> userList = new ArrayList<>();
// add user objects to list

SqlSession sqlSession = sqlSessionFactory.openSession(ExecutorType.BATCH);
try {
    UserDao userDao = sqlSession.getMapper(UserDao.class);
    for (User user : userList) {
        userDao.insertUser(user);
    }
    sqlSession.commit();
} finally {
    sqlSession.close();
}

通过以上方式，可以有效地处理大量数据，提高系统性能和稳定性。